To Κυνήγι του Μανιταριού – Άρωμα Τρούφας

Το κυνήγι των μανιταριών είναι μία δραστηριότητα που γίνεται κυρίως την άνοιξη και το φθινόπωρο όπου οι βροχές και οι μικρές διακυμάνσεις στη θερμοκρασία μεταξύ ημέρας και νύκτας ευνοούν την ανάπτυξη των μανιταριών. Στο Ζαγόρι και την ευρύτερη περιοχή φύονται πολλά είδη μανιταριών όπως οι βωλίτες, κανθαρίσκοι (κανθαρέλλες), μορχέλλες, αμανίτες τού καίσαρα, μακρολεπιώτες και άλλα.

 

Το κυνήγι της τρούφας είναι μία δραστηριότητα που γίνεται όλες τις εποχές τού χρόνου στο Ζαγόρι αλλά και την ευρύτερη περιοχή. Μπορείτε να συμμετέχετε σε ένα τέτοιο κυνήγι με την συνοδεία εκπαιδευμένων σκυλιών αλλά και έμπειρων οδηγών με πολυετή εμπειρία στην εξερεύνηση των δασών της περιοχής.

 

Και οι δύο αυτές μοναδικές εκδρομές περιλαμβάνουν δραστηριότητες αναζητήσεως μανιταριών, παρουσιάσεώς τους αλλά και γευσιγνωσίας με μαγείρεμα αυτών των προϊόντων σε τοπικό ξενώνα.